≪えぼしの里≫ 地場産の安心安全なお蕎麦を、ごゆっくりご賞味下さい。
京都は北部福知山の山の中にある、小さな集落が小牧といいます。その小牧にある烏帽子山の麓のそば屋です。
でも、営業は日曜日だけ。平日は、田んぼで合鴨と一緒に米作りや、ヤギと草刈り、ウコッケイと健康野菜の畑仕事に励んでます。
十割のお蕎麦しかないですけど、私たちが作った野菜に添えて、ご堪能いただけるものと思います。
全て自家製素材の定食が人気です！
お蕎麦はもちろん、手つくりのさしみこんにゃくは、その時々の味噌をつけて召し上がっていただきます。
他には、健康野菜のキク芋やヤーコンの入ったお料理に、ウコッケイの卵でつくる茶碗蒸し・・
その時期にしかとれない食材でおもてなしいたします。
【メニュー】
◎≪えぼしの里≫定食 １，５００円 ※１日１０食限定 お越しになる週の金曜日までにご予約ください。
◎十割そば（冷、温） ６００円 ◎かもくんそば（温） ８００円 （温はいずれも１１月から５月まで）
≪えぼしの里≫看板娘のメェ〜子です。
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本店住所：京都府福知山市字小牧417
TEL ：0773-34-0721
営業日 ：毎週 日曜日 １１：００ 〜 １５：００
E-mail ：tanbafuji@mxc.nkansai.ne.jp
皆様のお越しをお待ちしております。
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